Der bereits 1951 gegründete Familienbetrieb wurde 1995 auf Bio-Anbau umgestellt. Mittlerweile werden auf stolzen 272 ha Bio-Zitronen angebaut, das sind über 100.000 Zitronenbäume. Im Jahre 2016 sind die ersten kleineren Testanlagen Limes, Avocados und Zitronen der Sorten Fino und Verna dazugekommen, ebenso begann die Umstellung der Bio-Zitronen-Produktion auf biodynamischen Anbau.

Es wird alles getan um ein gutes Bio-Demeter-Produkt im Einklang mit der Natur und unter strenger Einhaltung der Bio- und Demeter-Vorschriften zu produzieren. Der Standort des Lagers ist seit 1951 mitten in den Zitronenanlagen geblieben und wird stets renoviert und erweitert.