Unsere Demeter Höfe
Biodynamischer Anbau aus Leidenschaft
Das frische Demeter Obst und Gemüse der BIF – Biodynamic Italian Farms findet seinen Ursprung auf vier Betrieben, welche in ganz Italien verstreut die verschiedenen klimatischen Zonen auf insgesamt 776 Hektar optimal nutzen. Mit viel Leidenschaft und Liebe zur Natur wird in diesen Betrieben auf biodynamische Art und Weise gewirtschaftet. Entdecken Sie unsere Höfe hier:
Demeter-Gemüse
aus Kampanien
Der Betrieb Amico Bio erstreckt sich über stolze 160 ha Gemüseanbau.
Auf 40 ha werden mit Tunnelanbau verschiedene Salate (Kopfsalat Grün/Rot, Batavia Grün/Rot, Eichblatt Grün/Rot), Kohlrabi, Rucola und Schnittsalate (Batavia Grün/Rot, Baby Spinat, Mizuna, Tatsoi, essbare Blüten) erzeugt,
auf den restlichen 120 ha erfreuen sich Kohlrabi, Fenche, Radicchio, Kohl (Wirsing, Blumenkohl, Grünkohl, Schwarzkohl), Spinat, Endiviensalat auf Wachstum im Freiland.
